ثورة زراعية.. تطوير أول توت أسود “بدون بذور” في العالم

2024-06-10

” ريف رس ” 10 يونيو 2024

وكالات

في سابقة تعتبر اختراقا علميا حقيقيا، طورت شركة أمريكية رائدة متخصصة في مجال الابتكارات القائمة على علم الوراثة للأغذية والزراعة، أول نوع توت أسود بدون بذور في العالم.

ويعرف التوت الأسود بكونه مفيدا جدا في تعزيز وظائف الجسم، وتحسين مستويات الهضم والسكر. كما يقلل الالتهاب ويحسّن وظائف المخ ويمنع أمراض القلب والأوعية الدموية، وكذلك السرطان.

واستُخدمت التقنية لأول مرة في المختبر من خلال نظام تحرير الجينوم الموجود بشكل طبيعي في البكتيريا. وتستخدم هذه الكائنات الحمض النووي الريبي .(RNA) المشتق من تقنية “كريسبر” لمنع هجمات الفيروسات

وقال هافن بيكر، المؤسس المشارك ورئيس قسم الأعمال في شركة “بيروايز”:

: “”بفضل دقة “كريسبر”، نحن قادرون على تطوير هذه السمات المدمجة والمتماسكة في الفاكهة دون التضحية بالاتساق في النكهة والجودة للمستهلكين”.

أضف تعليقك

‫‫من شروط النشر : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الإلهية، والابتعاد عن التحريض العنصري والشتائم‬.

‫تعليقات الزوار

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *